IL TERRITORIO
LA FRANCIACORTA
I VIGNETI
Tutto ha inizio da qui, dalla nostra terra, dal nostro territorio.
Qui, il legame fra la terra e chi la coltiva è un’ armonia unica.
Cerchiamo in ogni modo di valorizzare e trovare la massima espressione possibile dei nostri vigneti.
POSIZIONE
I vigneti sono situati in più comuni della Franciacorta, a ridosso del Monte Orfano; dove le caratteristiche morfologiche del suolo donano unicità al vino.
La superficie aziendale è stata piantumata dai primi anni ‘90 con vitigni Chardonnay e Pinot Nero, in modo tale da poter dar vita a diversi vini, ognuno con uno stile e una personalità diversa.
L’INIZIO DI TUTTO
Il nostro vino è il frutto di un lungo processo che inizia dalla terra stessa, scrigno prezioso che nutre e sostiene la vite sin dal suo impianto. Il lavoro instancabile del viticoltore è fondamentale in ogni fase della crescita, dalla potatura alla legatura, al mantenimento, fino alla vendemmia.
IL PRIMO TRAGUARDO
Dopo un intero anno di lavoro e di dedizione, finalmente si ottiene, con non poche difficoltà, la desiderata materia prima: l’uva.
La raccolta dell’uva avviene per via manuale, in modo da poter selezionare ogni singolo grappolo con cura.
Ora l’uva è pronta per essere trasportata in cantina per procedere con la vinificazione.
